En 2022, Zaporeak recibi\u00f3 una ayuda de 60.000 euros a trav\u00e9s del programa de cooperaci\u00f3n Fagor Herrigintza. Desde entonces, ha habido m\u00e1s colaboraciones con Fagor, lo que ha ayudado a la asociaci\u00f3n a seguir cubriendo las necesidades alimenticias del campamento de refugiados situado en la isla griega de Lesbos. Helena Ruiz de Azua Oyaregui, miembro de la asociaci\u00f3n Zaporeak, explica qu\u00e9 es Zaporeak, qu\u00e9 supone la ayuda recibida\u2026<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es Zaporeak?<\/strong><\/p>\n La asociaci\u00f3n Zaporeak naci\u00f3 para ofrecer a las personas solicitantes de asilo una buena, nutritiva y digna alimentaci\u00f3n. Para ello contamos con una cocina comunitaria y solidaria en la isla de Lesbos (Grecia), en la cual personas voluntarias de Euskal Herria y personas refugiadas ofrecen m\u00e1s de 2.000 comidas diarias.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1les fueron los primeros pasos de Zaporeak?<\/strong><\/p>\n Hace 7-8 a\u00f1os, con el comienzo de la crisis de los refugiados, al ver fotos y v\u00eddeos, varios miembros de una sociedad gastron\u00f3mica del barrio donostiarra de Intxaurrondo (Gipuzkoa) pensaron que hab\u00eda que hacer algo para darle la vuelta a la situaci\u00f3n. Por ello, viajaron a la isla de Chios (Grecia) con putxeros, sartenes… As\u00ed empez\u00f3 todo.<\/p>\n A trav\u00e9s del programa de cooperaci\u00f3n Fagor Herrigintza, recibieron una ayuda de 60.000 euros en 2022.<\/strong><\/p>\n Gracias al apoyo del Grupo Fagor, podemos seguir trabajando en Grecia. Es decir, por ejemplo, podemos comprar billetes de avi\u00f3n para personas voluntarias (ser persona voluntaria ayuda a tomar conciencia, crear una red socio-afectiva con las personas refugiadas\u2026) y ofrecer unas 2.200 comidas diarias. No es un reto cualquiera. Imag\u00ednate la cantidad de alimentos (arroz, pasta, pollo…) que se necesita para poder ofrecer 2.200 comidas.<\/p>\n La intercooperaci\u00f3n a continuado, \u00bfverdad?<\/strong><\/p>\n S\u00ed. Por ejemplo, gracias a la aportaci\u00f3n de Fagor Industrial, contamos con nuevas marmitas, nuevos lavavajillas… Facilitan mucho nuestro trabajo. Ahora necesitamos menos ollas y menos tiempo. Por poner un ejemplo: no necesitamos cinco ollas para hacer arroz. Con dos nos es suficiente. Los lavavajillas tambi\u00e9n han facilitado nuestro trabajo. Las personas que regresan de Lesbos est\u00e1n muy agradecidas por ello.<\/p>\n Tambi\u00e9n han puesto en marcha campa\u00f1as de recogida de alimentos durante el a\u00f1o\u2026<\/strong><\/p>\n As\u00ed es. A lo largo del a\u00f1o, ponemos en marcha campa\u00f1as de recogida de alimentos en los pueblos, en los supermercados, en las empresas… Por ejemplo, en 2023 hicimos una recogida de alimentos en todas las cooperativas del Grupo Fagor. Nos encontr\u00e1bamos en una situaci\u00f3n precaria. Faltaban alimentos. La respuesta de las personas de Fagor fue muy positiva. Estamos muy agradecidos y agradecidas por ello. Recibimos 1,4 toneladas de alimentos, lo que nos dio un empuj\u00f3n incre\u00edble. Adem\u00e1s, la iniciativa va m\u00e1s all\u00e1: la gente compra m\u00e1s pasta, arroz, conservas… de la prevista para luego d\u00e1rnoslo, sabiendo que las cocinaremos con todo el cari\u00f1o y solidaridad para las personas refugiadas de Lesbos. Las campa\u00f1as de recogida de alimentos que organizamos tambi\u00e9n difunden este tipo de mensajes. Esto es importante. Nuestras campa\u00f1as incluyen convivencia, colaboraci\u00f3n, confianza…<\/p>\n Por lo tanto, iniciativas como Fagor Herrigintza suponen un impulso…<\/strong><\/p>\n Sin duda. En general, la contribuci\u00f3n de este tipo de iniciativas es enorme. Fagor Herrigintza deber\u00eda ser un ejemplo para otras empresas de Euskal Herria. Adem\u00e1s, en este caso, m\u00e1s all\u00e1 de la ayuda, Fagor Herrigintza impulsa un proceso en el cual son las propias personas de Fagor las que eligen qu\u00e9 proyectos ayudar, es decir, el proceso tambi\u00e9n incide en la conciencia y la sensibilizaci\u00f3n. Eso tambi\u00e9n es importante. Adem\u00e1s, es probable que algunas personas hayan conocido nuestra asociaci\u00f3n gracias al programa Fagor Herrigintza.<\/p>\n \u00bfTienen nuevos proyectos entre manos?<\/strong><\/p>\n Nuestra asociaci\u00f3n trabaja para cambiar los envases que se utilizan. Somos conscientes de que nuestra actividad genera una gran cantidad de residuos (utilizamos m\u00e1s de 2.000 envases al d\u00eda) y estamos tratando de darle la vuelta, analizando distintas opciones (empresas, subvenciones…). Nosotros y nosotras tambi\u00e9n trabajamos para reducir la huella de carbono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" HELENA RUIZ DE AZUA OYAREGUI | MIEMBRO DE ZAPOREAK En 2022, Zaporeak recibi\u00f3 una ayuda de 60.000 euros a trav\u00e9s del programa de cooperaci\u00f3n Fagor Herrigintza. Desde entonces, ha habido…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":18254,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[],"class_list":{"0":"post-18253","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-boletin"},"yoast_head":"\n